Kelly -

Chokladtryfflar med hallon

Jag har testat att göra chokladtryfflar för första gången och de blev riktigt lyckade och farligt goda. Åter igen är dessa perfekta att ge bort som present.

Ca 20 tryfflar

150 gr mörk choklad

1 dl grädde

10 gr smör

Värm försiktigt upp grädde i en liten kastrull och tillsätt smöret. Lägg sedan i chokladen och låt smälta tills det blir en härlig chokladsmet. Mycket viktigt att man inte har alltför varmt. Låt stå i kyl 1-2 timmar. Gröp ur med en liten tesked och rulla till små bollar. Lägg hallonpulver i en skål och lägg dina tryfflar i så att de täcks.

Hallonpulvret köpte jag i Norrköping i en liten te-och chokladbutik. Det är gjort av torkade hallon som man sedan har malt ner till ett fint puder. Smaken är en mycket tydlig hallonsmak. Funkar även att dekorera andra bakverk och desserter med, som t.ex cupcakes eller pannacotta.

2012-10-11 Kelly bakar & lagar mat Permalink

Kommentarer

Postat av: Elin

Vilken otroligt fin blogg :)

Läs min livsstilsblogg där jag skriver om mitt liv, träning och Lchf. Om två veckor reser jag och min sambo ut i världens med start i Asien. Kika gärna, lämna en kommentar och hjälp mig att få en större blogg. Tack! www.elinsvantesson.blogg.se

2012-10-11
URL: http://www.elinsvantesson.blogg.se

Postat av: Maria Eliasson

Din blogg har legat i "mina favoriter" ett långt tag nu, så nu tyckte jag att det var dags att lämna en kommentar. Guud så gott och fint med dessa praliner. Ska jag verkligen testa. Undra bara vart jag ska gå för att hitta hallonpulvret. Tack för en jättefin och inspirerande blogg. Kram Maria

2012-10-11
URL: http://eliassonfamily.blogg.se

Postat av: nina

då jag bor i Linköping undrar jag i vilken butik du hittade det

2012-10-11

Postat av: Frida

Mmmmm!

2012-10-12
URL: http://fridafabulous.se

Postat av: Rebecca

Hallonpulvret finns även att köpa online: http://www.ninasmat.se/koksredskap/smaksattare/hallonpulver-mill-mortar/ :)

2012-10-12

Postat av: Joanna / byblondie.se

Det låter ju verkligen hur gott som helst! Och fina blev de också :)

2012-10-12
URL: http://byblondie.se

Postat av: Sarah

ååh!

2012-10-12
URL: http://wrengler.blogg.se

Postat av: Hanna

Vad gott det låter!

2012-10-12
URL: http://hannafialotta.blogg.se

Postat av: Sanna

Kommer du ihåg vad butiken heter lr vart den ligger? :)

2012-10-14

Postat av: kdqikdvidu

Hey very interesting blog!|

2012-10-16
URL: http://www.wejoyedige.com

Postat av: vnpiagzte

Eniwivanom evureg, ohocaqofis ogu ewafofefup qolafa nacusule unowalaha ud ucedajep!!

2012-10-16
URL: http://www.ubomepuke.com

Postat av: Hittarecept

Vilka goda recept du har! Har du hört om sajten Hittarecept.se?

Om du är intresserad av att få mera trafik till din blogg så rekommenderar jag att du registrerar dig på Hittarecept.se! Just nu indexerar vi över 300 000 recept och via oss kan bloggarna på vår matbloggstoppen få t.o.m. 10 000+ besökare per vecka!
Du registrerar dig enkelt här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggstoppen!

Mvh
Ann-Sofi

2012-10-22
URL: http://www.hittarecept.se/

Postat av: Magdalena

ÅÅÅÅ det här hallonpulvret har jag länge letat efter. Har du sett sådant pulver i stockholmstrakten? Bilden på dina Tryfflar får får det att vattnas i munnen!

2013-01-20
URL: http://bakaochdekorera.blogspot.se/

Postat av: Emilie

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

2014-02-06
URL: http://www.hittarecept.se

Trackback