Minisar
Jag blev pyssel och baksugen tidigare ikväll så jag testade att göra hemgjorda små dammsugare - allt från scratch bortsett från marsipanet, blev sjukt mycket godare än färdigköpta. Fina blev de också!
5 dl sockerkakssmulor (baka själv eller färdigköpt funkar också bra)
50 gr rumsvarmt smör
3 tsk kakao
Arraksessens eller punsch (enligt smak, men då jag gillar stark "punschsmak" hade jag i ca 2-3 tsk)
300 gr grön marsipan
Florsocker till utkavling
50 gr mörk choklad (70%)
Rör ihop smulor, smör och kakao till en jämn smet. Tillsätt arraksessensen. Dela degen i 4 delar och rulla avlånga korvar. Sätt i frysen ett par minuter så de stelnar, då blir de lättare att jobba med sen.
Kavla ut marsipanet tunnt med hjälp av florsockret så att det inte fastnar på kaveln, och rulla runt varje korv. Alternativt kan man köpa ett färdigkavlat tårtlock, men då ska man se till att marsipanet är "färskt" och mjukt.
Skär varje bit ca 4-5 cm. Smält chokladen och doppa varje ände. Låt stelna i kyl.
Om jag ens vore hälften så pysslig som du så skulle jag vara väldigt nöjd! :D Vad duktig du är och vad inspirerande du är! :)
Nu blev jag helt galet sugen på dammsugare! Måste nog tyvärr fika en sådan imorgon ;) Jag har inte varit inne här på ett tag, så jag vart glatt överraskad när du uppdaterat som en galning, haha! Gott nytt på dig :)
Åh vad längesedan jag bakade dammsugare. Så himmla söta och kul att göra!
gud så gott!
Herregud vad duktigt! Jag var tvungen att scrolla upp igen för att kolla på första bilden, trodde att du skulle blogga om de där mini-delicatosarna igen. De såg så perfekta ut att jag trodde det var dem! :) Bra jobbat! Känns fräshare att göra dem själv också, då man aldrig riktigt vet vad som är i de där..... kakrester, har man ju hört. Det som blir över i delicatofabriken, liksom. :) Igen, starkt jobbat!
De blev ju riktigt snygga också. Själv avskyr jag dessa bakelser, tycker de är så äckliga :-)
Mums! Mamma brukar också göra minisar och kalla dem för trådrullar :).
Kram
Jisses vad fina de blev! :D
mums vad gott hihi kraam
Såg i nåt program att man kunde ha nån sorts chokladsmet istället. Dina såg ut att vara gjorda av ett proffs! Fin blogg du har! :)
wow ska helt klart provas!
önskar att man kunde stoppa in handen o ta ut en ;) ser jättegött ut
de ser köpta ut, så perfekta :) mumsigt
Oj så söta de blev! Dammsugare är bland det godaste :D
jättesöta!
dammsugare och kaffe (rom & whisky går bra det med) mumma ^^
Så söta bakverk :)
följas på bloglovin, gillade din blogg :)
Åh mums, dammsugare är några av mina favoriter!
Åh, vilka söta :)
ÅHHH VAD GOTTTTT! :)
Oh vad gott det ser ut!
Så söta! Tror minsann jag ska ställa till med kakkalas när jag fyller år och göra sådana :)
läckert =)
Dammsugare är helt klart min favorit, men har inte vågat ge mig på det än! Skulle vilja göra dem där rosa dammsugarna. Duvet.. Juldammsugarna. De smakar ju pepparkaka, vet du hur man får till det? Mer pepparkakor i?
Hur som haver... du rockar! :)
Åh nämen så gott! Och så fina bilder! Jag hade ätit upp allting själv om jag hade gjort såna:D hehe farligt.
Måste testa det där då jag har tid och råd. Supersugen på det nu.
Gott! :)
Men va fina de blev, du är så duktig Kelly! kram
Ha en fortsatt fin dag!
Kika gärna in i min blogg för mode tips & inspiration. :)
Kram
Cindy / http://cindyvuong.blogg.se
Vad fina dom är, ser väldigt gott ut :)
Åh vad gott! Men ingen sådant nu på ett tag =)
måste prova göra dessa :)
Vilka fina! Bakar du ofta? :) Kram
Hallå där cutie :)
Sugen på lite mer läsare till din blogg?
Jag har dragit igång en VECKANS BLOGG hos mig skulle vara roligt om du ville vara med :)
länk: http://elinliciouz.blogg.se/2012/january/veckans-blogg.html#comment
åh, mumsigt :D
Gott! Har också velat prova på att baka dessa! Ska ta tag i det nån dag. :)
Så fina dem blev och jag kan verkligen tänka mig att dem blev goda! :)
Vad du är duktig! De ser inte det minsta hemmagjorda ut :-)
Mums vad gott :)
Oj så fina dom blev! jag försökte göra sånna förut men dem blev platta och fula :P
Ooo gud vad sugen jag blev,älskar dammsugarna !!! Mummms!
Kram
haha.. är det bara jag som inte gillar smaken på "dammsugarna"? usch :D
Så goda de ser ut:)
mums vad gott! :D
Vad fina! Jag själv är dock inte så mycket för dammsugare, men jag ska testa receptet någon gång och laga till min pojkvän som älskar dammsugare! :)
Det ser så gott ut men jag gillar inte dammsugare >.<
Guuud vad goott det ser ut =)) !
Nu blev man sugen, duktig du är! Hur är de annars? :)
Så smaskigt!
Oj, det där såg gott ut! Blev sugen på att baka :)
Dock bakar jag oftast med lera, haha. Jag gör "godsakssmycken" :)
Hej! Jag hade tänkt prova på att göra dessa :) Jag har dock en liten fråga, går det att frysa in dem efter man gjort de och ta fram någon vecka senare? Hoppas det är bra med dig!
